午餐肉污水处理成套设备

午餐肉污水处理成套设备

一、概述

豆制品生产具有较好经济效益，但其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机废水，排放的豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。豆制品企业的废水主要来源于原料黄豆的浸豆、泡豆及压榨废水和冲洗废水，该废水有机物含量高，可生化性强，是污染环境的高浓度废水。废水的污染物大都为可降解有机物，可生化性达到0.6—0.7，废水的C∶N∶P平均为100∶4.7∶0.7，适合微生物的生长，对于该类型的废水的处理关键是选择合适的处理工艺和相关参数的合理设计是至关重要的。

二、处理方法

1化学法(1)碱性水解和酶水解该法使用碱性物质或酶水解以减少废水中的脂肪颗粒，该法常作为屠宰废水的预处理。通常采用石灰、NaOH、脂肪酶、细菌酶等，其中石灰经济实用但是会产生大量的废渣;用NaOH进行预处理时，控制NaOH的质量浓度在150～300mg/L范围内，

午餐肉污水处理成套设备

可使平均脂肪颗粒降到处理前脂肪颗粒(Din)的73%±7%;用胰脂肪酶进行预处理效果佳，胰脂肪酶PL-250可使脂肪颗粒粒径大降到处理前废水中脂肪颗粒的60%±3%，而且胰脂肪酶更适用于水解牛刚S肪;用细菌酶处理，细菌酶的使用量较多时才能达到明显的水解效果。但是用碱性水解处理屠宰废水会导致废水的pH值出现波动，难以控制，使后续生物氧化法等工艺不易正常运行。

(2)混凝处理长期以来处理屠宰废水主要采用生物法，其低温下处理效果极难符合要求。为了解决这一问题，研究人员探索化学混凝絮凝处理屠宰废水的新途径，通过投加一定浓度的化学药剂促使污水的各种颗粒沉降、胶体脱稳，对部分溶解性污染物也有一定去除能力，在很短的时间内削减污染负荷。其优点有：工艺简单，易上马，见效快;反应时间短，构筑物占地小;混凝剂原料广泛，成本低廉;处理效果受温度影响小;适应水量和水质的波动，能同时除臭，适应不同的处理规模。

三、工艺流程

根据该村的排污特点， 选定基于兼氧 MBR 技术研发的分散式污水处理与回用一体化装置作为污水处理的主体工艺装置，设备结构如图 1 所示。该处理站在兼氧 MBR 后设表流人工湿地， 进一步增强净化效果和景观效果。

工艺流程为： 生活污水→预处理池→膜技术污水处理器→表流人工湿地→回用或达标排放。

生活污水经各支管由干管输送至污水处理站，经预处理池均匀水质、水量，降解部分有机物，随后进入兼氧 MBR 反应池。 在大量经驯化的兼氧、好氧微生物作用下，污水中的污染物得以去除。同时膜组件的过滤作用使污水中的微小悬浮物得以去除，出水浊度符合排放标准。 使用过程中膜组件不可避免地会受到污染， 为设备正常运行及尽量减少更换膜组件产生的成本，添加曝气反冲洗过程，并定时在使用过程中添加次lv酸钠， 使膜组件浸泡自清洗。膜组件处理后，出水由抽吸泵提升进入清水池排出设备，设备出水排入表流人工湿地进一步净化。废水处理系统出水可直接回用或达标排放。