一体化豆类污水处理设备

一体化豆类污水处理设备

一、介绍

食品废水处理设备是否真能达到回用标准恩，食品废水处理设备在食品加工场应用情况介绍，工业废水来源之一的食品加工废水，其在生产过程中产生一定数量的污水、废水，这些废水其水质和水量因原料、产品及生产工艺不同而有很大的差异，之后的污水处理工艺也有很大的差异，今天山东四通环保就和大家讲一讲如何处理食品加工废水。食品加工废水中有机物和悬浮物浓度很高，富含糖类。蔬菜废水中含氮量高，含磷量少;水果废水中含磷量高，含氮量少。其pH介于5~10之间，易被微生物降解。食品厂废水的处理应该根据所生产产品具体分析，不应千篇一律。食品加工废水可生化性能好，可采用厌氧、好氧生物处理技术;小型罐头厂，排放量较小的可采用混凝沉淀法处理。

二、组合工艺：(1)加压生物接触氧化-混凝沉淀组合工艺该工艺适合处理中浓度的屠宰废水，出水先经过加压生物接触氧化处理后，提高废水中的溶解氧和有机物的降解速率，再经混凝沉淀后可达到现有企业的二级排放标准。该工艺处理中浓度废水效率较高，但处理成本高，难于维护和管理。

一体化豆类污水处理设备

(2)二段高速式厌氧污泥床(USAB)法和溶解空气浮选-升流式厌氧污泥床(DAF-UASB)法该工艺是在单个UASB法上的改进工艺，适合处理含高浓度悬浮固体、脂肪颗粒和油脂的屠宰废水。(3)氧化塘工艺该工艺的处理流程为：废水→前处理→厌氧塘→兼性塘→好氧塘→出水。该流程的运行结果表明，氧化塘能承受较大的水力负荷和有机物负荷的波动。出水水质可回用于屠宰车间。(4)UASB+SBR工艺该工艺在厌氧工艺上采用UASB技术，在好氧工艺上采用SBR(序批式活性污泥法)技术，是高、低浓度污水处理工程的理想设备。该工艺对碳源有机物处理效果好，运行灵活，操作方便，而且具有脱氮功能。该工艺成熟可靠、稳定达标。工程初期投资和日常运行费用低廉，整个工艺流程简洁流畅、操作方便，有广泛的推广价值。(5)水解酸化-生物吸附再生-接触氧化工艺该工艺特别适合于处理高浓度、水质水量变化较大的废水。(6)CAF涡凹气浮-SBR法该工艺采用机械格栅去除了大部分固体污染物，避免了大块固体颗粒影响气浮、曝气工艺，大大降低后续工艺的处理负荷，然后机械过滤把关，了出水稳定达标，节省运行维护费用，采用该工艺处理的废水COD去除率达80～90%。(7)升流式厌氧污泥床过滤器(UASBAF)-序批式活性污泥法

(SBR)工艺该工艺是适用于水质波动较大、蛋白质含量高的废水处理。该工艺具有工艺流程简单、耐冲击负荷、运行管理简便、工程造价省和运行费用低等特点，适合于小型肉类加工厂的屠牢废水处理工程。(8)SBBR处理屠宰废水的研究李伟光等进行了序批式生物膜反应器处理屠宰废水的试验研究，屠宰废水经过栅网去除粗大颗粒状悬浮物并静沉除油，然后经序批式生物膜反应(SBBR)处理，进一步去除有机物，后过滤去除色度和微细悬浮固体。结果表明，各污染指标的去除率COD为97%，BOD5为99%，油脂为52%，TKN为92%，SS为82.4%，后出水水质满足国家二级排放标准。

三、废水水量、水质及处理要求屠宰废水具有以下特点:

水质、水量随时间变化大。产生的废水量随季节和日、时变化幅度很大，且屠宰多为一班制生产，白天流量大，浓度高，夜间流量小，浓度低。

有机物含量高，可生化性好，固体悬浮物含量高。废水中含有大量血污、油污、肉屑、内脏污物及未消化食物等，且带有血红色和血腥味。根据环保要求，废水处理规模确定为2000m3/d，出水水质执行《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457—92)的标准屠宰废水经过格栅去除猪毛、内脏碎块等大块杂物，防止管道和水泵堵塞。之后废水流入集水池，池内设提升泵，将废水提升至隔油沉渣池，去除浮油及一些沉淀的泥渣，然后流入调节池。因屠宰废水排放具有时段不均匀性、时变化系数较大的特点，为使后续处理系统稳定运行，减少生产废水冲击负荷的影响，设置调节池以调节水质与水量。

四、豆制品废水来源及特点

1、豆制品生产工艺及产污环节

豆制品生产具有作坊式生产、产量低且分散、生产工艺繁多、多集中在城乡结合部等特点。

非发酵类豆制品生产工艺，以豆腐为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→成品。其中由水洗到压滤均产生废水。

发酵类豆制品生产工艺，以豆腐乳为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→豆腐→切块发酵→成品。其中由水洗到压滤均产生废水。

2、废水水量及水质

在豆腐生产过程中，废水主要来自水洗、浸泡和压滤工序，以及部分冲洗水，其中水质及水量如表所示。

项目 PH CODcr BOD5 SS TN TP

数值 5~7 2000~20000 500~1200 500~1200 200~400 15~40

注：黄泔水 CODcr 在（ 2～3）×104mg/L，浸豆水CODcr在4000～8000mg/L，洗涤、冲洗水 CODcr 在 500～1500mg/L，黄豆水量在 3～4L/kg。